25 min
8 portions
1,03 $/portionDes scones infaillibles à préparer d’avance; même un novice peut les réussir! Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Garnitures (facultatif) : glaçage rose (voir le truc)
- Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Dans un petit bol, fouetter l’œuf avec le lait. Réserver.
- Couper le beurre en cubes et disposer dans un grand bol avec le mélange pour biscuits. À l’aide d’une fourchette ou d’un mélangeur à pâtisserie, écraser le beurre jusqu’à ce qu’il ait la taille de petits pois. Ajouter le mélange d’œuf et battre jusqu’à la formation d’une pâte.
- Disposer les fraises dans un Bol de préparation. Cuire au micro-ondes, à découvert, 1 minute ou jusqu’à chaud. Écraser jusqu’à ce que les fraises soient liquides, puis ajouter à la pâte et mélanger jusqu’à homogénéité.
- Pétrir doucement la pâte pour façonner une boule; abaisser en un cercle de 8 po. À l’aide d’un couteau affuté, couper en 8 morceaux. Utiliser une spatule pour les transférer délicatement sur la plaque. Cuire au four 17 minutes, ou jusqu’à ce que les scones soient dorés.
- Si désiré, ajouter du glaçage rose sur les scones.
Pour obtenir un glaçage rose, disposez 2 c. à table de fraises congelées dans un Bol de préparation. Faites cuire au micro-ondes pendant 30 secondes à puissance élevée. Écrasez les fraises. Dans un Bol de préparation de 4 tasses, fouettez 1⁄2 tasse de sucre à glacer avec 1⁄2 c. à table chacun de lait et de fraises écrasées. Transférez dans une poche à douille ou un sac de plastique dont vous coupez un coin. Garnissez les scones refroidis.
Vous n’aimez pas les fraises? Utilisez des framboises, cerises ou canneberges congelées! La teneur en humidité pourrait varier, alors ajustez la quantité de lait au besoin.
Par portion : Calories 250, Lipides 13 g (Saturés 8 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 330 mg, Glucides 31 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 3 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : glaçage rose (voir le truc)
25 min8 portions1,03 $/portion- Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Dans un petit bol, fouetter l’œuf avec le lait. Réserver.
- Couper le beurre en cubes et disposer dans un grand bol avec le mélange pour biscuits. À l’aide d’une fourchette ou d’un mélangeur à pâtisserie, écraser le beurre jusqu’à ce qu’il ait la taille de petits pois. Ajouter le mélange d’œuf et battre jusqu’à la formation d’une pâte.
- Disposer les fraises dans un Bol de préparation. Cuire au micro-ondes, à découvert, 1 minute ou jusqu’à chaud. Écraser jusqu’à ce que les fraises soient liquides, puis ajouter à la pâte et mélanger jusqu’à homogénéité.
- Pétrir doucement la pâte pour façonner une boule; abaisser en un cercle de 8 po. À l’aide d’un couteau affuté, couper en 8 morceaux. Utiliser une spatule pour les transférer délicatement sur la plaque. Cuire au four 17 minutes, ou jusqu’à ce que les scones soient dorés.
- Si désiré, ajouter du glaçage rose sur les scones.
Pour obtenir un glaçage rose, disposez 2 c. à table de fraises congelées dans un Bol de préparation. Faites cuire au micro-ondes pendant 30 secondes à puissance élevée. Écrasez les fraises. Dans un Bol de préparation de 4 tasses, fouettez 1⁄2 tasse de sucre à glacer avec 1⁄2 c. à table chacun de lait et de fraises écrasées. Transférez dans une poche à douille ou un sac de plastique dont vous coupez un coin. Garnissez les scones refroidis.
Vous n’aimez pas les fraises? Utilisez des framboises, cerises ou canneberges congelées! La teneur en humidité pourrait varier, alors ajustez la quantité de lait au besoin.
Par portion : Calories 250, Lipides 13 g (Saturés 8 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 330 mg, Glucides 31 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 3 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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